Nom latin : Pimpinella anisum
Famille : Apiacées / Ombellifères
Autres appellations : pimpinelle, boucage, petit anis, anis d’Europe
Peut s’utiliser en cuisine ou en tisane.
Origine : Egypte
Partie utilisée : Semences
Bon à savoir : 100g de semences représentent à peu près 20 a 25 tasses de tisanes.
Mode d’emploi :Mettez une cuillère à café de semences par tasse d’eau froide, faites bouillir 3 minutes, puis laissez infuser 10 mn (en décoction).
Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.
Ne pas dépasser la dose journalière conseillée.
Tenir hors de portée des enfants, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.