Nom latin : Trigonella foenum graecum
Famille : Fabacées
Origine : France
Autres appellations : Trigonelle, sénégrain, foin grec.
Anecdote : le Fenugrec peut aussi être ajouté à l’alimentation des animaux, car il fortifie les petits comme les grands.
Précautions d’emploi : le Fenugrec peut ralentir l’absorption des aliments ou des médicaments. Il est donc préférable de le prendre 1 heure avant ou après le repas, ou la prise de médicaments. D’autre part, certaines allergies peuvent survenir en cas d’applications de cataplasmes répétées. Enfin, il est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, et chez l’enfant.
Bon à savoir : 100g de graines représentent à peu près 20 à 25 tasses de tisanes.
Mode d’emploi : Mettez une cuillère à soupe de graines par tasse d’eau froide, faites bouillir 3 minutes, puis laissez infuser 10 minutes (en décoction). A boire 1 heure avant ou 1 heure après les repas.
Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.
Ne pas dépasser la dose journalière conseillée.
Tenir hors de portée des enfants, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.