CHARDON MARIE FRUIT POLOGNE

Nom latin : Silybum marianum

Famille : Astéracées

Origine : France

Anecdote : Les légendes chrétiennes racontent que les feuilles de chardon marie doivent leurs petites tâches blanches à des gouttes de lait de la Vierge, qui seraient tombées sur terre lorsqu’elle cacha Jésus des soldats d’Hérode.

Autres appellations : Silybe de Marie, lait de notre dame, artichaut sauvage, chardon argenté, chardon marbré, épice blanche.

Précautions d’emploi : pas de chardon marie en cas de calcul biliaire et allergie aux astéracées.

Mode d’emploi : Mettre une cuillère à soupe de plante pour une tasse (25cl) d’eau froide. Faire bouillir 3 mn et laisser infuser 10mn à couvert.

Ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain