Nom latin : Illicium verum
Famille : Illiciacées
Origine: Chine
Autre appellation: anis de Chine
Préparation : Mettez 2 à 3 étoiles par tasse d’eau froide, faites bouillir 3 à 5 minutes, puis laissez infuser 10 minutes couvert (en décoction).
Bon à savoir : 100 G permettent de préparer 20 à 25 tasses de tisane.
Ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré ni à un mode de vie sain.