Nom latin : Allium ursinum
Famille : Liliacées
Autres appellations : ail des bois, ail à larges feuilles, ail sauvage
Anecdotes : En Savoie, on avait coutume d’en jeter des fragments dans les rivières afin de les purifier. D’autre part, le mot sanscrit qui désigne l’ail signifie « tueur de monstres ».
Origine : Bulgarie
Bon à savoir : 100g de parties aériennes représentent à peu près 30 à 35 tasses de tisanes.
Mode d’emploi : Mettez une cuillère à café par tasse d’eau froide, faites bouillir 2 minutes, puis laissez infuser 10 mn (en décoction).
Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.
Ne pas dépasser la dose journalière conseillée.
Tenir hors de portée des enfants, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.